Es un accesorio que ocupa un lugar importante en la cocina. Permite que un cuchillo recupere su filo cuando está desafilado, extendiendo así su vida útil. El afilador está disponible en diferentes modelos. Están los que son diseñado para la cocina Es el más portátil y práctico para el senderismo y la caza. Según la necesidad de cada uno, también puede ser manual o eléctrico.